Ferraboli Girarrosto 120 cm e 6 lance

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Tempo di spiedo, aromi conosciuti, momenti conviviali che uniscono famiglie, amici, vicini e colleghi dinanzi a piatti di uccellini, pollo, coniglio, burro, patate e salvia, cotti lentamente. Un tempo di cottura che diviene tempo da trascorrere insieme, chiaccherando, ridendo e condividendo e più si è meglio riesce. Ferraboli è un leader nelle macchine da spiedo sia per piccoli che per grandi, grandissimi gruppi di persone.

Il Girarrosto Brescia 120cm è il tipico girarrosto dalle dimensioni importanti (120 cm) con rotazione elettrica della raggiera a 6 lance. È realizzato in robusta lamiera di acciaio inox AISI 430 con gambe e mensole in acciaio verniciato. È dotato di un braciere laterale e la cottura è prevista con la brace. Consigliamo che la brace venga inserita già rossa per evitare fumo che potrebbe “macchiare” il cibo. Può essere dotato di carrello inox per facilitarne lo spostamento. Per una cottura meno impegnativa, può essere dotato di pannello elettrico a 380V – 5700W. Il materiale usato è facile al pulizia e garantisce un’ottima durata. Il girarrosto è dotato di motore elettrico 220V con 2 giri al minuto, omologato per la portata di questo girarrosto e certificato. Ha un piano di appoggio laterale ad uso del cuoco. Il pianetto sotto il corpo del girarrosto –sul quale va appoggiato un contenitore– raccoglie l’ intingolo che andrà riutilizzato. Le due maniglie laterali, consentono un facile spostamento. Il vano di cottura è facilmente accessibile aprendo lo sportello frontale. La doppia raggiera (cm 57 + 57), prodotta in “triangolini scarnito” di acciaio, funziona “a satellite” ed ogni lancia gira anche su se stessa. Inoltre ogni lancia è asportabile e inseribile singolarmente facilitando sia la preparazione che il servire in tavola.

Questo modello è consigliato per 50 / 55 porzioni abbondanti.

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